Цзинаньский университет был основан в 1906 году. Он подчиняется  напрямую Канцелярии Госсовета КНР по делам зарубежных китайцев и Министерству просвещения КНР. Университет – один из 100 ведущих вузов Китая. Курс, которого придерживается университет, может быть сформулирован как «Лицом ко всему миру, лицом к Сянгану, Аомыню и Тайвани».

В настоящий момент на дневном отделении университета проходят обучение более 30 000 слушателей, среди которых 12 145 приезжают из-за границы. По количеству иностранных учащихся университет занимает первое место среди китайских ВУЗов.
Цзинаньский университет известен всему миру как «Высококлассное  учебное заведение для китайцев, проживающих за рубежом», которое в течение многих лет прилагает большие усилия к распространению китайского языка и китайской культуры за границей и подготовке специалистов в этом направлении.
Институт китайского языка и китайской культуры как филиал Цзинаньского университета, был основан в 1953 году. Здесь проводят практическую подготовку высококвалифицированных специалистов в области китайского языка и китайской культуры. Институт утвержден Министерством просвещения КНР как «Государственная база обучения китайскому языку как иностранному» и одновременно функционирует как «База преподавания китайского языка» под руководством канцелярии Госсовета КНР по делам китайцев, проживающих за рубежом. Руководящая группа распространения китайского языка (РГРКЯ) КНР определила институт как ведущий ВУЗ, проводящий обучение и распространение китайского языка в соседних странах. По масштабу и возможностям обучения китайскому языку как иностранному институт занимает первое место на юге Китая. Учебный курс «Преподавание китайского языка как иностранного» является одним из лучших в провинции Кантон. Институт также является государственнымэкзаменационным центром для определения уровня знания китайского языка (HSK), экзаменационным центромРГРКЯ для получения удостоверения, дающего право преподавать китайский язык как иностранный, основным китайским ВУЗом, осуществляющим прием учащихся из-за рубежа и координационным центром Цзинаньского университета и Университета китайских эмигрантов для приема иностранных слушателей.
В состав Института китайского языка и китайской культурывходят следующие учебные и научно-исследовательские подразделения: факультет обучения китайскому языку как иностранному, факультет китайского языка, факультет прикладной лингвистики, отдел подготовительных курсов, отдел заочного обучения, научно-исследовательский институт китайского языка, научно-исследовательский центр китайского языка за рубежом, Интернет-центр и центр технического обеспечения обучения. В институте работают 204 преподавателя и служащих. Среди них: 13 профессоров, 20 доцентов, 70 старших преподавателей. Из них: 26 докторов, 68 аспирантов, 3 руководителя докторов, 17 руководителей аспирантов.
В институте создана большая и рациональная система обучения. В 2006 году в институте проходили обучение 3716 учащихся. Из них: 147 аспирантов, 155 китайских студентов из разных районов Китая, 1041 слушателей дипломных и бездипломных курсов из-за рубежа по специальностям китайского языкознания, преподавания китайского языка, 721 слушателей разных курсов, 570 заочных учащихся высшего и среднего образования и 1082 учащихся подготовительных курсов.
Институт находится в г. Гуанчжоу – самом большом по площади городе на юге Китая, в центре нового культурного микрорайона Тяньхэ, в живописном месте у подножия горы. Институт оснащен современной компьютерной техникой для проведения обучения, а также оборудованием для занятия физкультурой и спортом. На территории института размещаются общежития, кафетерии, столовая и другие бытовые объекты.