4月10日，春和日暖。在广西国际青年交流学院明亮的学生食堂内，55名泰国“国际儿童夏令营村”——泰国吉兰拉达皇宫学校访问团的泰国青少年围着几名中国教师，正在认真学习包饺子。这是该访问团以“了解广西，感受广西”为主题的“中国之旅”广西夏令营系列活动的一部分。

这天，这群9-15岁的泰国青少年与记者分享了他们在广西度过的难忘时光。

小小饺子包着浓浓中泰情

本次活动首先由中国老师演示包饺子的步骤。切葱、调味、和馅……中国老师讲得很详细，泰国的青少年朋友们学得很入迷。12岁的康素婷来自曼谷一所国际学校，她说：“包饺子看起来真有意思！我以前也来过中国，但完全不知道‘饺子’是什么。今天不仅能看，还能学做，我迫不及待要亲手包一个！”不过片刻，一个包好的饺子出现在中国老师的指间。泰国孩子们露出了跃跃欲试的表情，很快分成几桌坐下，实践所学。记者走过一圈，发现他们干劲十足，已经包好了一堆各式各样的饺子——这可是他们的“处女作”！

在同一张桌子上，三种风格的饺子吸引了记者的注意。康素婷把饺子皮和饺子馅做成了小猪和兔子的形状。坐在她对面的女孩则制作了一种融合了中泰两国风格的饺子，每个都带有一圈美丽的花边，仿佛精巧的编织物。而一语不发、专注于包饺子的泰国女孩潘芬更是令人吃惊：短短几十分钟，她包出的饺子便可以和中国餐馆里出售的饺子相媲美，“卖相”甚好！“她的手很巧，在我们的手工课上做出的作品也是最精致的。”中国老师刘雪楹提起自己的学生，语带自豪。一位泰国男孩一看就知道是猴急性子，等不得饺子下锅，就拿起一页生面片吃了起来，老师告诉他还不能吃，他说他知道，就是想尝尝生面片是什么味道。说话间，半片生面便已下咽，憨态可掬，令人忍俊不禁。

午餐时间，泰国小朋友们吃到了自己的“劳动成果”，兴奋不已。“今天我吃了很多饺子，现在肚子都快装不下了！”潘芬说。康素婷也高兴地说：“自己包的饺子吃着真可口！我现在对中国又多了一分了解。”而另一方面，安排伙食的中国教师们为了让泰国孩子吃上既营养又合口味的饺子，也费了不少功夫。他们往饺子馅里加了鸡蛋和蔬菜。知道泰国人口味偏重，喜爱香辣的食品，又特意准备了带有香菜、酱油、辣椒酱的蘸料。饺子也分成水煮和油炸两种做法。炸得金黄酥脆的饺子端上来没多久就被泰国小朋友们一扫而空。    　　

迷人壮乡散发无尽吸引力

吃完饺子，泰国吉兰拉达皇宫学校的学生吴珮珮告诉记者：“这是我第二次来参加这种活动了。我最喜欢的依然是包饺子和吃饺子！而且我很喜欢南宁的气候，很舒适！”认为南宁气候宜人的还不止吴珮珮一人。“现在正值我们国家最热的时候。来这里过暑假，我就不会一天到晚热得直流汗。”康素婷说。

双胞胎兄弟梁添龙和梁泽龙表示，他们来参加这个活动源于家人的推荐。“姐姐往年来参加过这个夏令营，回去告诉我们说很开心，所以今年我们也来了。这里的老师真好！让我们像回到家里一样！”华裔泰国男孩荘伟业则对武鸣伊岭岩很感兴趣：“从未见过这样好玩的岩洞，看到里面的岩石，即使不用别人讲解，我也能看出各种‘动物’的神态，广西的风景真漂亮！” 

据悉，此次泰国青少年“中国之旅”广西夏令营是由泰国CISV（国际儿童夏令营村）与中国广西国际青年交流学院合作举办的。自2003年起，CISV每年都组织泰国青少年赴邕交流，内容有：与广西青少年交流交友，学习和体验中国文化，游览壮乡的青山绿水，促进中泰友谊的世代友好。今年已是第十期，共计419人参加了这项活动。